Как сделать смузи из огурцов по пошаговому рецепту с фото. Смузи из огурцов: базовый рецепт и варианты Рецепт смузи с огурцом и зеленью

Смузи из огурцов, с добавлением шпината и бананов – полезный, легкий и приятно освежающий напиток, который приятно удивит вас своим аппетитным вкусом. Если вы хотите добавить в свой рацион больше полезной еды, такой наполненный витаминами и полезными микроэлементами зеленый смузи станет отличным дополнением к вашему меню. Несколько минут на приготовление, четыре базовых ингредиента в составе – просто, полезно, быстро и вкусно. Попробуйте!

Для приготовления огуречного смузи подготовьте ингредиенты по списку.

Нарежьте крупными ломтиками огурцы. Очистите и разберите на дольки апельсин, при необходимости удалив косточки.

Поместите кусочки огурцов и дольки апельсина в чашу блендера. Добавьте 6-7 листиков мяты.

Взбейте компоненты несколько минут до получения однородной массы. Попробуйте получившуюся смесь, и если вкус мяты выражен слабо, по желанию добавьте еще несколько листиков.

Добавьте в чашу блендера замороженный банан и листья шпината. И взбейте все еще несколько минут, до однородности.

Перелейте напиток в бокал. Дополните трубочками, украсьте по настроению и подавайте к столу.

Смузи из огурцов зелени и фруктов готов. Приятного аппетита!

Корица здорово помогает тем кто хочет сбросить лишний вес. О том какие рецепты самые лучшие для похудения с корицей, я написала в предыдущей статье. Сегодня я вам предлагаю несколько очень полезный и вкусных рецептов смузи для похудения с корицей.

Перед тем как перейти непосредственно к рецептам, советую прочитать:

(важная информация о противопоказаниях)

Зеленый банановый смузи с корицей и шпинатом

Бананы очень питательны и богаты витаминами, шпинат издавна известен своими диетическими свойствами. Если добавить немного ароматной корицы, то получится замечательный завтрак для тех кто следит за своей фигурой.

На 2 порции понадобится:

3 горсти свежего шпината

2 небольшие бананы

Половина чайной ложки корицы

2 чашки воды; другой вариант: 1 чашка воды – 1 чашка нежирного йогурта

1 чайная ложка меда

Как приготовить: поместить все ингредиенты в блендере, шпинат сверху. Смешать хорошенько, добавить еще воды или льда если желаете чтобы напиток получился более жидким.

Смузи для похудения с яблоком и корицей

Пожалуй, сочетание яблока и корицы, одна из самых удачный в кулинарии, поэтому рецепт смузи с этими 2 ингредиентами не может оставить без эмоций ни одного гурмана. А он еще и полезен и поможет в похудении. Ну разве не идеальный напиток?

Ингредиенты: 1 яблоко очищенное и измельченное. 50-100 грамм сыра тофу, 1 чашка несладкого миндального молока (или просто воды), горсть шпината, половина чайной ложки корицы.

Приготовление стандартное: Все помещается в блендер, смешиваем, наливаем в стакан и пьем сразу.

Яблочный смузи с черносливом и корицей

Ингредиенты: 65-70 грамм чернослива без косточки, половина чайной ложки корицы, 200 мл яблочного сока, 1 чашка нежирного йогурта, 1 яблоко, вода или лед по желанию (если хотите сделать напиток более жидким).

Приготовление: Вечером промыть чернослив и вынуть косточки если они есть, нарезать их произвольно, поместить в небольшую емкость и залить яблочным соком. Утром, все ингредиенты поместить в блендер и смешать. Здоровый, вкусный и полезный завтрак готов.

Супер-бодрящий смузи для похудения с огурцом, яблоком и корицей

Ингредиенты: 1 огурец, горсть шпината, 1 яблоко (желательно зеленое), 1 чайная ложка измельченного имбиря, ? чайной ложки корицы, 1 ложка меда или кленового сиропа, 1 чашка воды.

Приготовление: частично удалить кожуру огурца (примерно на 60 %), крупно нарезать все ингредиенты и поместить их в блендер. Смешать, добавить по вкусу еще меда или кленового сиропа.

Яблочный смузи с морковью и корицей

Ингредиенты: 1 яблоко, 1 морковка, несколько крупных листьев салата ромэйн или горсть шпината (да, опять шпинат – цвет получается вкусный, да и он полезный), 1 ложка меда, несколько кубиков льда, ? чайной ложки корицы, 1 чашка воды. Приготовить как обычно.

Яблочный смузи с корицей

Ингредиенты: 2 яблока очищенные и измельченные, 1 чашка йогурта, четверть чайной ложки корицы, 1 чашка кокосового или миндального молока. Все смешать в блендере до получения однородной массы. Пить когда захочется, а можно и вместо завтрака если ваша цель – сбросить вес.

Идеальный завтрак для худеющих: Смузи с овсянкой и корицей

Ингредиенты: четверть стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, четверть стакана воды, полстакана молока, треть стакана натурального йогурта, половина чайной ложки корицы, четверть чайной ложки куркумы (о том как куркума помогает похудеть я написала в статье: ), 1 яблоко, 1 ложка меда или кленового сиропа, примерно 3 ложки лимонного сока, полстакана с кубиков льда.

Приготовление: Овсянку вместе с водой поместить в микроволновку на несколько минут. Яблоко почистить от кожуры и произвольно нарезать. Поместить все ингредиенты в блендере и смешать до получения однородной массы. Готовый смузи вылить в высокий стакан и посыпать корицей. Готово.

Все эти рецепты смусси для похудения, замечательны и это идеальная еда не только для тех, кто худеет, но и кто просто заботится о себе и о своем здоровье.

Хороша новость состоит в том что Вы можете сами экспериментировать и придумывать новые полезные и вкусные рецепты. Посмотрите в холодильнике, какие у вас есть овощи и фрукты, они наверняка подойдут для вкусного, хоть и незатейливого коктейля.

Охлаждающий и бодрящий напиток смузи – это не только вкусно, но и полезно. Очень часто можно встретить рецепты смузи с огурцом и другими овощами. В чем польза такого напитка? Расскажем об этом подробно в нашем материале. Также вас ждут интересные рецепты.

Особенности

Такой огуречный напиток, как смузи, пользуется большой популярностью среди всех, кто придерживается здорового образа жизни и следит за своей стройностью. В чем же его особенность?

Начнем с того, что смузи – это отличный вариант для того, чтобы утолить жажду и голод одновременно. Чтобы приготовить такой напиток, не нужно оканчивать кулинарные курсы или посещать мастер-классы. С приготовлением смузи справится даже ребенок. Готовится он быстро и легко – это еще один плюс.

Кроме того, огуречный смузи таит в себе большую пользу и положительно влияет на организм. Выпив всего один стакан такого напитка, можно освежиться, набраться сил и напитать свой организм витаминами и полезными элементами.

Еще одна особенность заключается в том, что огурец отлично сочетается с зеленью, овощами, фруктами и кисломолочными продуктами. Поэтому при желании можно делать не только овощной, но и сладкий фруктовый смузи.

Польза и вред

Благодаря многочисленным витаминам и полезным веществам, которые находятся в огурце, такой напиток весьма благоприятно влияет на работу кишечника и желудка, нормализуя их работу и помогая бороться с запорами. Стакан такого освежающего напитка позволит насытить организм калием и поможет избавиться от лишней жидкости, отеков и токсинов.

Кроме того такой коктейль поможет улучшить обмен веществ и способствует похудению, благодаря чему его вводят в рацион те, кто сидит на диете. Смузи отлично тонизирует, освежает, придает сил и энергии. При этом калорийность его весьма низкая.

Несмотря на огромную пользу, этот напиток противопоказан при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при сильном отравлении, во время кормления грудью, в случае заболеваний щитовидной железы и в случае индивидуальной непереносимости.

Варианты приготовления

Из огурца очень легко готовить коктейль, который способствует похудению и не только. Чтобы обогатить его вкус и пользу, в него добавляют немного зелени или имбиря. Мы подготовили для вас необычные и полезные рецепты смузи, которые позволят разнообразить свой ежедневный рацион.

Огурец вполне можно сочетать с яблоком, сельдереем, укропом, петрушкой, помидорами, кабачками, киви, авокадо, лимоном и даже бананом. Главное, выбирайте спелые, свежие фрукты и овощи, без повреждений.

Если вы уверены в качестве овоща, то огурец вполне можно использовать для коктейля вместе с кожурой, которая содержит много полезных свойств.

Энергетический

Для того чтобы с утра зарядиться энергией на весь день можно приготовить себе вкуснейший смузи.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

три огурца;
один лайм средней величины;
две столовые ложки меда;
немного свежей мяты.

Кладем в чашу нарезанный овощ, листочки мяты, мед и сок лайма. Взбиваем все до однородной консистенции и наслаждаемся напитком, получая заряд энергии и порцию витаминов.

А вот еще один вариант энергетического коктейля, которым вполне можно заменить завтрак. Для его приготовления понадобится тридцать грамм овсяных хлопьев, которые следует предварительно измельчить. Далее берем триста грамм огурцов, сто пятьдесят миллиграммов кефира или натурального йогурта, и немного свежего укропа или петрушки. Соединяем все вместе и готовим смузи. Напиток отлично подойдет для завтрака или поможет утолить голод до ужина.

Диетический

Для тех, кто придерживается здорового образа жизни и сидит на диете, подойдут рецепты с использованием кисломолочных продуктов. Такой напиток позволит утолить голод и приятно удивит своим вкусом.

Для его приготовления берем:

стакан кефира или простокваши;
два-три свежих огурца;
небольшой пучок любой зелени – например, это может быть укроп или базилик.

Кефир лучше брать охлажденный.

Взбиваем все в блендере и получаем полезный диетический коктейль.

Вот еще один рецепт, который поможет не только зарядиться энергией, но и позволит избавиться от пары лишних килограмм. Для приготовления напитка понадобится два огурца средней величины, сок одного спелого грейпфрута и щепотка сушеного имбиря. При желании можно измельчить очищенные дольки цитрусового вместе с огурцом, а не использовать только сок. При подаче можно добавить немного натертой цедры, которая тоже имеет свои полезные свойства.

Освежающий

Чтобы освежиться в жаркий день, стоит попробовать следующий рецепт, в котором присутствует ароматная мята. Такой смузи вполне может заменить полдник или второй завтрак.

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

три огурца средней величины;
несколько веточек свежей мяты;
чайная ложка любимого меда;
буквально полстакана колотого льда.

Овощ тщательно вымываем, при необходимости очищаем и режем крупными дольками. Складываем все в блендер вместе с остальными ингредиентами, не забываем про лед. Тщательно взбиваем в блендере и наслаждаемся.

Для того чтобы почувствовать всю свежесть фруктов и овощей, хочется чего-то необычного, несладкого и полезного. Чтобы приготовить такой коктейль вам понадобится два огурца средней величины, один небольшой киви и небольшое зеленое яблоко. Также будет нужно сто пятьдесят миллиграммов сока зеленого яблока. В принципе вполне подойдет пакетированный вариант без сахара и без добавок. Измельчаем все ингредиенты, а затем добавляем сок и снова взбиваем. Если смузи получится очень кислым на вкус, но при желании можно добавить немного меда.

Иммуностимулирующий

Для поддержания иммунитета и здоровья в целом стоит попробовать приготовить напиток по следующему рецепту. Возьмите два свежих огурца, одно яблоко (лучше зеленое и сочное) и один спелый киви. Все ингредиенты нарезаем произвольно и взбиваем в блендере. Перед подачей можно приправить напиток молотой коричной палочкой или же натертым корнем имбиря.

Чтобы получить заряд бодрости и энергии, предлагаем приготовить коктейль по следующему рецепту.

Вам понадобятся:

один спелый томат;
два свежих огурца;
стакан кефира или натурального йогурта.

При желании можно взять немного молотого перца чили или любой зелени на вкус. Для начала измельчаем в аппарате овощи, затем добавляем кефир, приправы и взбиваем до однородного состояния. Для максимальной пользы можно добавить к этому рецепту пучок петрушки или пару стеблей сельдерея.

Огурец, банан и лимон – все это приносит огромную пользу организму каждого человека. Предлагаем приготовить из них вкуснейший смузи.

Ингредиенты:

два больших огурца;
сок половины лимона;
двести миллиграммов воды;
один спелый банан.

Все ингредиенты измельчаем, смешиваем до однородного состояния. В итоге напиток получается умеренно сладким. При желании можно добавить в него немного специй или мяты, что улучшит его вкус и пользу.

О том, как приготовить смузи из огурцов, вы узнаете из следующего видео.

Диетологи совершенно не против смузи, наоборот, многие даже рекомендуют включать данный напиток в свой рацион. Для того чтобы напиток приносил максимальную пользу организму и не вредил фигуре, диетологи рекомендуют прислушаться к некоторым советам.

Старайтесь готовить коктейль на основе натурального йогурта или кефира. Кисломолочные продукты в сочетании, например, с огурцом весьма положительно влияют на организм.
Во время приготовления напитка не стоит подслащать его с помощью обычного сахара. Гораздо полезнее будет добавить немного меда. А если в смузи добавить немного молотой корицы, то вкус будет весьма приятным, и даже не возникнет необходимости добавлять мед.
Людям, не страдающим от избыточного веса, вполне можно добавлять в напиток спелый банан. Лучше всего выпивать такой коктейль с утра.
Для того чтобы все ингредиенты приносили пользу организму и способствовали лучшему пищеварению, следует тщательно перетирать все компоненты, не оставляя крупных кусочков.
Не нужно разбавлять смузи большим количеством какой-либо жидкости. Напиток должен быть густым.
Самый полезный смузи – это тот, в состав которого входят ингредиенты исключительно зеленого цвета.

Доказано, что фрукты и овощи зеленого цвета оказывают на наш организм очень благоприятное воздействие. Они насыщают витаминами, минералами и практически все отличаются малой калорийностью. Соединить их можно в одном популярном напитке, который называется зеленый смузи. С его помощью можно очистить организм и улучшить обмен веществ.

Чаще всего в состав коктейля входят: капуста, шпинат, зелень, яблоко и авокадо. Если вы думаете, что такой смузи получится не слишком приятным на вкус, то не переживайте. Достаточно добавить в него сладкие фрукты, и они сразу же обогатят его своим невероятным ароматом.

Польза зеленого коктейля

Следует раскрыть несколько причин, которые расскажут о пользе смузи изумрудного цвета:

организм получает огромный заряд энергии;
кишечник избавляется от токсинов;
такие смузи быстро усваиваются;
поднимается настроение;
снижается тяга к пище с высоким содержанием сахара и соли;
происходит снижение веса;
кожа очищается и начинает сиять здоровьем;
приходит в норму уровень сахара в крови;
появляется желание и энергия для занятий спортом;
ногти становятся крепкими;
активизируется рост волос и предотвращается их выпадение.

Рецепты

Предлагаем вам рассмотреть несколько рецептов зеленых смузи. Готовятся они достаточно просто: следует лишь загрузить компоненты в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Если напиток получается слишком густым, то можно добавить немного воды либо свежевыжатого сока.

Киви и шпинат

Смузи со шпинатом и фруктами прекрасно бодрит и надолго заряжает энергией. Шпинат восполняет недостаток минералов и витаминов в организме, киви помогает бороться с лишним весом, а вместе они эффективно очищают организм.

2 пучка шпината промыть и высушить.
Киви и банан очистить от кожуры и нарезать дольками.
Сложить ингредиенты в комбайн и взбить.

Авокадо и огурец

Этот смузи вполне способен стать полноценным обедом, так как в мякоти авокадо содержится большое количество мононасыщенных жиров, что делает напиток очень питательным.

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и очистить от кожуры.
Совет! Чтобы легко отделить мякоть, ее необходимо разрезать острым ножом на небольшие квадраты, не задевая кожуры. Дольку вывернуть и счистить филе обычной ложкой.
Небольшое яблоко очисть от семян и нарезать дольками.
С огурца снять кожуру и нашинковать.
Сложить компоненты в чашу блендера и перемолоть.

Зеленый салат и петрушка

Смузи из зелени – это прекрасное решение для легкого ужина. Также этот напиток поможет утолить жажду в жаркий день. Добавьте в него зеленый огурец и получите удивительное сочетание пользы и свежести.

2 пучка зеленого салата и пучок петрушки промыть и просушить.
Огурец очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
Сложить ингредиенты в блендер и взбить.

Капуста и авокадо

Такой коктейль является наиболее эффективным для очищения организма. Капуста содержит много клетчатки и белка, который быстро усваивается, а сытный авокадо делает этот смузи питательным.

3 капустных листа положить в морозильную камеру, через 3 часа достать, нарезать и взбить в блендере с небольшим количеством воды.
Авокадо очистить, небольшой пучок шпината промыть и высушить.
Добавить ингредиенты к капусте и еще раз взбить.

Лайм и яблоко

Входящий в этот коктейль лайм, успокоит центральную нервную систему, мягко выведет токсины из организма и поднимет настроение. А яблоко сделает напиток освежающим и бодрящим.

Лайм помыть, очистить от кожуры и семечек, отделить мякоть от белых пленок.
Яблоко очистить от семян, порубить на небольшие дольки.
Компоненты сложить в чашу комбайна и перемолоть до однородной консистенции.

Совет! В этот смузи можно добавить небольшой огурец, который сделает его еще более свежим.

Брокколи и лайм

Брокколи – это невероятно полезный продукт. Он содержит рекордное количество белка, что делает его незаменимым овощем у вегетарианцев. Когда на улице слишком жарко, то достаточно трудно заставить себя что-либо съесть. Здесь на выручку и приходит этот смузи.

200 г сырой брокколи промыть и нарезать.
очистить от кожуры, семян и белых пленок.
Взбить составляющие в блендере.
Чтобы немного украсить вкус этого напитка, можно добавить небольшое яблоко.

Огурец, киви и ананас

Если соединить сладкие и кислые ингредиенты в одном напитке, то получится просто невероятный результат. Ананас насытит биологически активными веществами, поспособствует похудению и омолодит организм. Он эффективно притупляет чувство голода и мягко выводит лишнюю жидкость.

200 г ананасовой мякоти нарезать кубиками.
Киви очистить и нарезать кусочками.
Огурец промыть и снять кожуру.
Сложить компоненты в чашу комбайна и перемолоть.

Совет! В конце можно добавить несколько капель лимонного сока для пикантной кислинки.

Яблоко и сельдерей

Этот смузи получается очень низкокалорийным. Он тонизирует, освежает и хорошо выводит токсины. Сельдерей обладает успокаивающим эффектом и придает силы в жару.

2 зеленых стебля сельдерея промыть и высушить.
Крупное яблоко очистить от кожицы и семян.
Сложить все в блендер и взбить до однородности.

Правила употребления зеленых смузи

Здесь главное не переусердствовать и соблюдать меру. Пейте зеленые коктейли небольшими порциями. На протяжении первого месяца суточная доза не должна превышать 250 мл напитка. Соединяйте фрукты, овощи и зелень таким образом, чтобы вам нравился вкус смузи и старайтесь не добавлять сахар либо соль. Спустя 30 дней дневную норму потребления можно увеличить до 400 мл. Максимальная суточная доза не должна превышать 4 коктейля.

Употреблять смузи рекомендуется отдельно от других пищевых продуктов, лучше всего заменить им один из приемов пищи.
Пить коктейль необходимо небольшими глотками. Для удобства можно воспользоваться ложечкой.
Помогайте своему организму переваривать пищу и не смешивайте несочетаемое. Пусть это будет микс из овощей и зелени либо фруктов и зелени.
Употреблять смузи следует сразу после приготовления.

Помните, что в этих зеленых напитках очень большая концентрация витамина К, поэтому перед тем, как включить их в свой рацион проконсультируйтесь с врачом. И всегда прислушивайтесь к своему организму.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Рецепты приготовления смузи

Как приготовить смузи из огурцов в домашних условиях. Полезный завтрак или перекус по пошаговому рецепту с фото и видео инструкциями! Приятного аппетита!

10 мин

100 ккал

5/5 (2)

Смузи – это свежий витаминный коктейль , который несет в себе массу полезностей. Это отличный вариант диетического завтрака, который наполнит вас энергией для предстоящего рабочего дня.
Если ваши дети не любят какие-то овощи , благодаря приготовленному смузи вы умело «спрячете» их, к тому же, предоставите ребенку испробовать напиток довольно непривычного цвета, что уже само по себе должно вызвать интерес.
Употребление смузи 2-3 раза в неделю поможет похудеть , очистить ЖКТ от шлаков и просто насытит ваш организм огромным количеством не только витаминов, но и различных макро- и микроэлементов.
А вариантов приготовления смузи просто не перечесть – их хватит хоть на каждый день! И сегодня мы рассмотрим несколько рецептов смузи с огурцом.

Как правильно выбрать ингредиенты:

Ингредиенты для приготовления выбирайте свежие , сгодятся также свежемороженые, если вы подготавливаетесь таким образом к зимнему периоду заранее.
Самый безупречный вариант – овощи или фрукты из своего домашнего или дачного огорода. Это избавит вас от возможного употребления нитратов вместе с магазинными продуктами.
В данном рецепте вместо кефира можно использовать нежирный йогурт, а лаймовый сок прекрасно заменяется лимонным.

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты:

Важно! Следите, чтобы в процессе выдавливания сока в чашу не попали косточки. Для данной цели можно использовать специальную лимонодавилку.

Видеорецепт:
В данном видео представлен несколько упрощенный в составе ингредиентов вариант приготовления смузи с огурцом: https://youtu.be/BvOdl5jw8N4
Так как я уже говорила, что рецептов приготовления смузи существует неимоверное множество , то предлагаю вам рассмотреть дополнительно некоторые их варианты и выбрать для приготовления следующего коктейля любой по вкусу.

Рецепт смузи из огурца и сельдерея

Ингредиенты:

огурец – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
яблоко – 1 шт.;

сок лимона;
петрушка.

Последовательность приготовления:

Видеорецепт:
Здесь вы увидите, как приготовить смузи из огурцов с яблоком и сельдереем: https://youtu.be/pBfSaG-2SMQ

Рецепт огуречного смузи с помидором

Ингредиенты:

огурец – 1-2 шт.;
помидор – 1 шт.;

кефир нежирный – 1 стакан;
мята, петрушка, соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

Видеорецепт

Посмотрите, как делается самый обычный смузи из огурцов и помидоров: https://youtu.be/pvrtaWQtA7M. Вместо кефира здесь для смузи с огурцомиспользуется йогурт.